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[致富经]蜜蜂凶猛 财富甜蜜(2015.10.8)

  时间:2015-10-09 00:00:00  来源:创业先锋网   阅读: 次   评论本文

  精彩看点:傍晚时分,200个蜂箱等待700多万只蜜蜂开始回巢。壮观场景下,人们如果不防护好,就有生命危险。山东菏泽小伙左凤龙从蜜蜂中发现商机。可是他的举动却不被人理解,最艰难时,他借遍了30多个亲戚朋友,艰难度日。看左凤龙如何通过蜜蜂改变命运。

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  进入八月,科尔沁草原上的葵花迎来了一年中最绚烂的日子,这也让数不清的蜜蜂闻香而至。 数以百万计的蜜蜂已经在这里逗留了20多天,随着葵花花期的结束,这些蜜蜂也将赶往下一个地方。左凤龙开始忙乎起来,他要在2小时内把这些蜜蜂装上车。 左凤龙:2个小时以内,就是说在天黑以内,你一定得把这些蜂箱全部装上,天一黑了以后你就装不了,那蜜蜂爬身上就蜇人,爬身上就蜇人。 看似简单的搬运蜂箱往往是一场危机的开始。 蜜蜂平时养在放在固定位置的蜂巢里,随着蜂巢的搬动蜜蜂有时就会找不到自己的家。蜜蜂平时并不蜇人,如果找不到窝就会变得很狂躁,撞到人就蜇。如果人被100只蜜蜂蜇了就会有生命危险。而这里总共有200箱蜜蜂,每箱有3万5000只,蜜蜂的总数700万只以上。如果不顺利地让这700多万只蜜蜂找到家,后果不堪设想。 这里点燃了烟火熏蜂是为了防止蜜蜂蜇人。 浙江省杭州市蜜蜂养殖户林伟华:熏一下它就不太会蜇人。 记者毕月:怕这个烟? 浙江省杭州市蜜蜂养殖户林伟华:就怕烟,蜜蜂。

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  搬家一定要在傍晚,这时蜜蜂已回巢。除了不断烧火熏蜂,每个人都已经做了严密的防护措施,虽穿了防护服,可没过多久现场被蜂群包围的人还是被蜇了。 浙江省杭州市蜜蜂养殖户林伟华:咬手上,咬这里了,咬了两下。 记者被蜜蜂两次蜇到手。 记者毕月:刚才那个蜇针,(手)都没什么劲了,然后一动就特别疼。 左凤龙说蜜蜂喜欢盯黑色的东西,拍摄过程中蜜蜂围绕摄像机旁盘旋了一圈,突然摄像记者说自己被蜇了。 记者毕月:眼泪流出来了。 摄像记者李龙:就自己流的,疼得自己流,疼,真疼,真是,等会,坐不住。 养殖户:怎么回事,难受? 左凤龙:不是,蜇到嘴唇上面了。 记者毕月:嘴是不是肿了?肿了 摄像记者李龙:感觉出来了,肿了,都不敢动,上嘴唇肿了,都不敢动,疼死了。

  摄像的遭遇让前来运送蜜蜂的货车司机大为紧张,从地上捡了个军大衣就披上了,并逃离了搬家现场。 晚上七点,经过两个小时的忙碌,数人被蜇,左凤龙终于赶在天黑前帮合作伙伴装完了车,养蜂人将连夜奔赴2600公里外的浙江老家准备采茶花蜜。 浙江省杭州市蜜蜂养殖户林伟华:那(我们)走了。 左凤龙:再见。 送走了合作伙伴,第二天左凤龙带我们来到了他的另一处收蜜的地方。 左凤龙是山东省巨野县人,今年34岁的左凤龙从14岁就随父亲外出养蜂,10多年打拼平均一年赚两三万元。可就在2013年左凤龙竟然从蜜蜂上发现了商机,两年后竟然年销售额突破了600万元。

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  从一个辛苦的养蜂人到励志成为蜂蜜产业的致富带头人,左凤龙的改变是从父亲的眼泪开始的。 他是左凤龙的父亲左亚为,今年60岁,已经在外采了40多年蜂蜜。可2006年的一天,左凤龙却发现父亲一个人偷偷地抹眼泪。采访时提到这件事,左凤龙的父亲情绪又开始激动起来。 左凤龙的父亲左亚为:因为蜜蜂。它无私地给人类奉献,人们不应该误解它,人们不应该向它身上泼脏水,现在它的这个待遇,就是人们说的它,这种不公平,我就感觉每想起来以后就流泪。 左凤龙:那一次我觉得是我坚定做这件事的一个理由。 左凤龙问父亲才知道父亲哭的原因,原来前段时间,父亲拉蜂蜜去卖,可是顾客却说他从从蜂箱里直接取回来的蜂蜜是不能吃的。 左凤龙的父亲左亚为:蜂蜜不消毒不能吃,这是对蜜蜂的侮辱,你说蜜蜂无私奉献勤劳,我是替蜜蜂委屈。 记者毕月:替蜜蜂委屈? 左凤龙的父亲左亚为:对。

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  左凤龙:他感到最受委屈的,也是大多数蜂农感到受委屈的一个事,就是什么呢?消费者对我们的不理解。 父亲落泪的那一幕左凤龙无法忘记。他随后了解到,很多消费者不愿意去买蜂蜜,人们对蜂蜜不信任。提起市民对蜂蜜的偏见,就不得不提成熟蜜和未成熟蜜。 这是刚采完花蜜的蜜蜂,肚子晶莹剔透。 蜜蜂采花蜜后,会在蜂箱里对花蜜不断吃进去吐出来,反复酿造,并利用翅膀煽风排除蜂蜜多余的水分。然后蜜蜂会用自身分泌的的蜂蜡给蜂蜜封盖,这样自然成熟的蜂蜜被称作成熟蜜,也称作封盖蜜。这需要蜜蜂工作7天以上。 而未成熟蜜是蜜蜂刚酿了一两天,还没酿造成熟就被人为取走的蜂蜜,也叫水蜜。未成熟蜜要经过高温脱水后才能销售。 中国养蜂学会秘书长兼副理事长陈黎红:高温长时间浓缩,那么,它就会破坏蜂蜜里面的营养成份,特别是维生素还有酶类还有活性物质,那就没有办法保留,芳香味味道会流失,那么颜色也会改变。

  左凤龙一直想做成熟蜜,可在2005年,他做出的成熟蜜却遭到了收购商的排斥,收购商不愿意收,就让他往蜂蜜里加水做成浓度低的水蜜。左凤龙:我本身生产出来的是成熟蜜,那么好的蜂蜜,你说我们再兑水进去,把一个好东西给做成坏东西了,你也不忍心,我感觉这个事就特别可气,那我肯定接受不了。 为什么收购商非得收未成熟蜜呢?从九十年代就有养殖户为了产量高生产水蜜,卖价便宜。消费者从此对蜂蜜不信任了,一些加工厂把水蜜当成熟蜜收购容易变质,从此就统一收购未成熟蜜再进行浓缩加工。 中国养蜂学会秘书长兼副理事长陈黎红:它价格低,那么价格低生产,长期形成的这么一个市场,以这个低价来收购,那么蜂农他就只能是你低价收购,他就没有办法给你生产这种成熟蜜。我们叫成熟蜜全世界就叫它蜂蜜,蜂蜜本身就应该含有天然的本质。 左凤龙一直想做成熟蜜,2008年,左凤龙考察蜂蜜市场,发现从国外进口的蜂蜜能卖到400元一斤。而国内蜂蜜卖价低,最便宜的才10元一斤。左凤龙了解到国外进口的蜂蜜是成熟蜜。

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  左凤龙:我们的命运还得靠我们自己去改变,就是我们生产好蜂蜜卖好蜂蜜,你做好蜂蜜然后卖好价钱,这符合我们利益,我觉得也符合消费者的利益。消费者买蜂蜜绝对不会说贪图那几元钱的便宜,他们最关注的还是质量。 2008年3月,左凤龙碰到了一个养殖户,得知他家在山西太原的店铺要低价转让,给承接了下来,他自产自销自家和几个亲戚朋友的成熟蜜,从那时起,他就经常做活动免费发放蜂蜜让大家品尝,这个看似简单的办法,逐渐赢得了消费者的信任。 山东省菏泽市巨野县市民:我因为气管不好经常喝点蜜,像这个蜜,我在街上买那么多蜜,还都不如这个蜜呢。 山东省菏泽市巨野县市民:我喝那么多蜂蜜了还真没这个口感好。 两年后的2010年左凤龙在山西太原已经开了3家蜂蜜店铺,到了2012年左凤龙手上攒了100多万元资金,一家人终于过上了梦寐已久的好生活,可就在这个时候,左凤龙却要做一件事,为此他要押上全部的身家,这让生活刚刚稳定的一家人担惊受怕起来。

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  左凤龙的母亲万秀平:也几乎是我们奋斗了么多年,这些心血全部都投资上了,很担心,我是几天几夜都睡不着觉,就是惊醒的时候比较多。 为了制止左凤龙,妻子不惜以离婚相逼。 左凤龙的妻子刘凤秋:我说如果就是说你做这个,我们就没法过日子,万一说这要是不成功,你想这个以后生活就是问题。 父亲也像家里人一样反对左凤龙,但内心又极其矛盾。 左凤龙的父亲左亚为:从我内心说我愿意让他干,但是不担心这个是不可能的,还是担心,你要是多了上几百万以后咱掏不着底(赔了本)。以后欠人家的以后你咋办? 左凤龙究竟要做什么事,让全家人如此担惊受怕呢?

  2013年4月,左凤龙在老家山东省巨野县建了一个蜂蜜加工厂,加工和销售成熟蜂蜜。做这个事的第一步就是要收购成熟蜜。 左凤龙:慢点,这里面都是沟,慢点慢点。 2013年5月,左凤龙找到蜜蜂养殖户,要以两倍价格收购成熟蜜。比如未成熟枣花蜜收购价8一斤,左凤龙要以16元一斤的价格回收成熟枣花蜜。可是没想到,走访了很多蜂场遭到的都是拒绝。 内蒙古自治区科尔沁右翼中旗蜜蜂养殖户王正东:你这个成熟蜜的话要好几倍的时间。 内蒙古自治区科尔沁右翼中旗蜜蜂养殖户李木青:它这个价格的话就是达不到理想的价格,我们就是不愿意。 生产成熟蜜一般需要7到10天,而生产水蜜只需要一两天。尽管左凤龙提高了一倍的收购价格,养殖户也觉得很不合算。 内蒙古自治区科尔沁右翼中旗蜜蜂养殖户王正东:因为蜜源只有20天,你生产就算10天的话只能生产2批蜜,你要是说水蜜的话,它可以3次5次都可以。 内蒙古自治区五原县塔尔湖镇蜜蜂养殖户杨泽栋:它这个价格必须达到水蜜的三四倍,要是不达到三四倍的话我们就划不来,大家尽管关系再好,我们划不来,亏得太多我们也不愿意。 很多养殖户没见过像左凤龙这样收成熟蜜的老板。 内蒙古自治区五原县塔尔湖镇蜜蜂养殖户蜜蜂养殖户罗四芬:我说人家都是收水蜜的,没有听说收高浓度的,我就说你这样做会不会亏本? 其实在建厂之前,左凤龙就已经反复做过实验,如果以2倍价格收购成熟蜜,养殖户肯定比生产水蜜更合算。可是在很多老辈养殖户固有的观念里,几十年来都是生产水蜜,不管左凤龙怎么解释他们就是不听,也不愿意去做实验。建场后长达一年多时间,左凤龙没有收到成熟蜜。 左凤龙:找到他们以后,跟他们说了我这个想法以后,挺吃惊的,他们都不理解,都觉得得3倍5倍,甚至说7倍10倍的价钱,才能做出来成熟蜜。 近些年受市场环境影响,加工蜜有市场,所以有收购商收未成熟蜜,这也导致了一些养殖户形成生产未成熟蜜的习惯。 内蒙古自治区五原县塔尔湖镇蜜蜂养殖户杨泽栋:我们就情愿打水蜜,水蜜只要你把蜂蜜打下来就有人来收。

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  巧妇难为无米之炊,没有原料只能干着急上火。接下来怎么办呢?2014年7月,左凤龙到内蒙寻找合作的蜂场,在路边看到了一个蜂场就径直走进去,看到了令他万分惊喜的一幕。 左凤龙:就看着他在那削那个封盖蜜,一看它浓度挺好,我看了以后对他那个蜜的质量就特别感兴趣。 内蒙古自治区五原县塔尔湖镇蜜蜂养殖户杨青华:我们这蜂蜜多数都是这么封盖了,这么一扣就出来了,尝一点你看那个蜜蜂,这是成熟蜜吃到嘴里都不一样。记者毕月:停黏的,比较甜,比较粘稠。 一次偶然路过让左凤龙找到了他正苦苦寻找的成熟蜜。于是,他让老两口自己开一个价格,还非让他们往高了开价。 左凤龙:我说你就直接给我供货吧,你要多少钱我就能满足你。 老两口都50多岁了,因为不想过于劳累,就多隔几天取一次蜜,蜜蜂酿得久了就变成了成熟蜜。因为没有成熟蜜的销售渠道,之前都以未成熟蜜的价格把成熟蜜卖给当地的收购商,左凤龙这个高价的提议让老两口满心欣喜。 内蒙古自治区五原县塔尔湖镇蜜蜂养殖户杨青华:我心里就挺舒服了,我说总算遇到一个知道养蜂人心态的人了。

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  当时,当地未成熟葵花蜂蜜收购价5元钱一斤。老两口开价成熟葵花蜜7元钱一斤,而让老两口没想到的是,左凤龙竟然在此基础上每斤追加了3元钱,以10元钱一斤的价格收购老两口4000多斤成熟葵花蜂蜜。 左凤龙:在这一帮蜂农里面,我找出来一个家,你就给我做成熟蜂蜜,让他们给起一个示范的带动作用。 跟老两口合作后,左凤龙给他们出了一个主意,让越来越多的养殖户主动(找)他合作。这个蜂箱里原本有7张蜂巢,左凤龙告诉老两口把每个蜂箱里的蜂巢数量减少到4张。这样一来,蜜蜂酿蜜的效率提高了,也缩短了酿造成熟蜜的时间。 记者毕月:如果说蜂箱里有6张蜂巢打造成熟蜜需要几天? 内蒙古自治区五原县塔尔湖镇蜜蜂养殖户秦寿荣:那就10多天了。 记者毕月:4张蜂巢的话几天? 内蒙古自治区五原县塔尔湖镇蜜蜂养殖户秦寿荣:6到7天打一次。 内蒙古自治区五原县塔尔湖镇蜜蜂养殖户杨青华:又省时间然后又省力气,那蜂蜜的浓度也提高了。 老两口跟左凤龙酿成熟蜜赚到了钱。 内蒙古自治区五原县塔尔湖镇蜜蜂养殖户秦寿荣:左老板出的价格高,他的价位一提高了,我们的效益也好了。

  通过这个实验,周边的养殖户看到了生产成熟蜜虽然周期较长,但节约了蜂群的采集能力,保存了蜂群的实力,减少了繁育蜂群的时间。老两口做成熟蜜赚钱的消息在当地传开了。 内蒙古自治区五原县塔尔湖镇蜜蜂养殖户罗四芬:就合算成熟蜜省时省工,打那个稀蜜每天打,这个蜜蜂损失得厉害,打低浓度的,两个人天天忙根本就没有时间休息。 内蒙古自治区五原县塔尔湖镇蜜蜂养殖户杨泽栋:从劳力上来说你还节省了劳力,这个效果当时相当好,很多蜂农在他们来这个地方以前,都跟我提前联系好了,我去内蒙古自治区,然后我帮你也生产成熟蜜。 半年多时间,五六十个养殖户联系了左凤龙,能提供80吨左右成熟蜜,这些原料能生产15万瓶蜂蜜,他本该高兴,而谁能想到一场危机正在逼近。2014年8月,养殖户给左凤龙打电话卖蜂蜜,而此时左凤龙手上已经没有太多收蜂蜜的钱了。 左凤龙:你比如我们做洋槐蜜,洋槐开花的时间几乎就那十几天时间,在这十几天的时间,你必须把你一年的原料都给储备起来。他们的这个信心我觉得能走到今天有这么一个转变特别得不容易,不收他们的,明年可能就没人再为我做成熟蜂蜜这些原料。

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  要给自己供成熟蜜的养殖户越来越多,面对好不容易转变生产意识的养殖户,左凤龙怎么都说不出拒绝的话。 2014年9月,无奈之下他想到了自己大姑。当大姑得知左凤龙来意的时候,很震惊。 左凤龙的大姑左素贞:那时候是比较困难,他借不着资金又年轻,家里也没有那么多。贷也不好贷。 姑姑和姑父都是教师,家里有套房子是留给儿子结婚用的,为了支持左凤龙姑姑卖了房子,还从朋友那借钱,一共凑了60多万元。姑姑不仅借钱给左凤龙还安慰他,既然做了这件事就应该全力以赴。 左凤龙:那几乎是我做这件事里面面临的最困难的时候,然后我姑姑这么一安慰我的话,心里面是特别感激我姑姑。 一年时间,左凤龙借了30多个亲戚朋友共凑了300多万元用来收购成熟蜜。到了2015年5月,左凤龙的已经以均价3万元1吨收购了100多吨成熟蜜。成熟蜜收购价本来就高,卖价也高,市场还是个未知数,大家担心左凤龙借这么多钱收购蜂蜜,万一亏了可怎么办? 内蒙古自治区五原县塔尔湖镇蜜蜂养殖户杨泽栋:收回去你卖不出去你这个本钱压住,你这个压个一两年你这个就转不动,不是把这钱白白扔掉了?到时候这个成熟蜜你还得拉出去当水蜜卖了。万一不成功孩子他可是那么年轻,我恐怕能把他打垮。 带着亲戚朋友和养殖户的信任上路,左凤龙没有回头路。可此时的左凤龙遇到一个新难题,根本卖不完这些蜂蜜,该如何打开销路呢?接下来左凤龙想了一个办法,让年销售达到600多万元。

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  左凤龙卖蜂蜜的时候,当他拿出白色蜂蜜时,经常遭到人们质疑,问蜂蜜的颜色为什么那么浅。左凤龙只能跟顾客解释这是受蜜源影响,因为洋槐花是白色的,所以洋槐蜜就接近水白色。同样的道理,大枣花颜色比深,所以枣花蜜颜色较深。想打开销路首先要了解消费者最想购买什么样的蜂蜜。左凤龙面向消费者发放3000份调查问卷,列举了真假、价格、渠道、品牌、包装5个条件让消费者去排序。 左凤龙:百分之八十多的人都把真假放在了第一位,从这点就可以看出来消费者对蜂蜜的消费,他们更关注的一定是真假,不是价格,不是包装,不是品牌,不是渠道这些东西。 左凤龙通过调查了解到,山东境内每年消化成熟蜜的潜力能达到四五百吨,如果能打开山东市场至少就能带来过千万元的销售额。可要打开销路就要找到真正懂蜂蜜的群体。 从2014年底开始,左凤龙开始让经销商在社区推广免费发放蜂蜜的模式,他拿出30万元的蜂蜜做免费推广,让经销商有了推广的积极性,截止到2015年8月,通过70多名经销商,2015年销售额达到600多万元。

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